Odborníci varují před požíráním mražené kukuřice po devíti úmrtích

Odborníci varují lidi, aby se před přidáním do smoothies a salátů ujistili, že jsou jejich mražené zeleniny řádně uvařené.


Evropská agentura pro potravinové normy vyzývá lidi, aby při přípravě a konzumaci mražené zeleniny, včetně kukuřice a špenátu, dbali zvýšené opatrnosti.

Tvrdí, že konzumace zmrazených potravin, jako je hrášek, zelené fazolky a špenát, aniž by je nejprve vařila, by mohla být zdraví škodlivá poté, co devět lidí - včetně dvou Britů - zemřelo na listeriózu.

Listerióza je vzácná infekce způsobená bakterií zvanou listeria.

Zatímco odborníci tvrdí, že příznaky, jako je průjem nebo zvracení, obvykle odezní během několika dní, infekce by mohla být pro kojence a starší osoby nebezpečnější.


Předpokládá se, že k vypuknutí listerie došlo v mrazírně v Maďarsku, která zásobuje supermarkety po celé Evropě, včetně Velké Británie.

Přečtěte si více: Sójové omáčky odvolávané kvůli obavám, že obsahují SKLO


Kredit: Getty

Doktorka Kathie Grant z Public Health England uvedla: „Vážnější infekce se může vyvinout u osob s oslabeným imunitním systémem nebo u zranitelných skupin, včetně kojenců, starších osob nebo těhotných žen.


`` Nejlepší způsob, jak zabránit listerióze, je dodržovat správnou hygienu potravin. Spolu s FSA, FSS (Food Standards Scotland) a HPS (Health Protection Scotland) lidem připomínáme, že většinu mražené zeleniny, včetně kukuřice cukrové, je třeba před jídlem uvařit.

'To zahrnuje, pokud je přidáváte do salátů, smoothies nebo dipů.'